Mit Buffalo Hähnchen gefüllte Paprika

Name: Mit Buffalo Hähnchen gefüllte Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Paprika (rot oder grün); 500g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert; 100g Frischkäse; 100g Buffalo-Sauce; 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar); 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Globale Köstlichkeiten

Mit Buffalo Hähnchen gefüllte Paprika sind ein köstliches und würziges Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T11:46:29.487Z

Dieses Rezept für mit Buffalo Hähnchen gefüllte Paprika vereint die Aromen von würzigem Hähnchen und frischem Gemüse in einem tollen Gericht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würziger Buffalo-Geschmack, der die Geschmacksknospen kitzelt
Gesunde Mischung aus Gemüse und Protein
Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie

      

Die perfekten Paprika für Ihre Füllung

Paprika sind nicht nur farbenfroh, sondern auch äußerst vielseitig. Bei der Auswahl der Paprika für dieses Rezept empfehlen sich große, fleischige Exemplare, die sich gut füllen lassen. Rote und grüne Paprika bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik auf den Teller. Während rote Paprika süßer sind, haben grüne Paprika einen herberen Geschmack, der hervorragend mit der würzigen Buffalo-Füllung harmoniert.

Außerdem sind Paprika reich an Vitaminen, besonders Vitamin C, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Der hohe Wassergehalt der Paprika sorgt dafür, dass das Gericht saftig bleibt und die Aromen der Füllung hervorragend absorbiert werden. Für das beste Ergebnis sollten Sie die Paprika frisch und knackig auswählen, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Buffalo-Sauce: Die geheime Zutat

Die Buffalo-Sauce ist das Herzstück dieses Rezeptes. Sie verleiht dem Gericht nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch eine unverwechselbare Würze. Ursprünglich aus Buffalo, New York, wird diese Sauce aus einer Mischung von scharfer Chilisoße, Butter und weiteren Gewürzen hergestellt. Die Kombination sorgt dafür, dass die Hähnchenfüllung besonders aromatisch und geschmackvoll wird.

Wenn Sie es besonders scharf mögen, können Sie die Menge der Buffalo-Sauce nach Ihrem Geschmack anpassen oder sogar zusätzliche Gewürze hinzufügen. Für eine mildere Variante bietet sich an, die Buffalo-Sauce mit etwas Frischkäse zu verdünnen. So erhalten Sie eine cremige Konsistenz, die gleichzeitig die Schärfe der Sauce ausgleicht und trotzdem den köstlichen Geschmack beibehält.

Ein Gericht für jede Gelegenheit

Mit Buffalo Hähnchen gefüllte Paprika sind nicht nur ein tolles Familienessen, sondern eignen sich auch hervorragend für Partys oder als Snack beim Fußballabend. Sie lassen sich einfach vorbereiten und können je nach Bedarf in den Ofen geschoben werden. So haben Sie mehr Zeit für Ihre Gäste und weniger Stress in der Küche.

Darüber hinaus sind die gefüllten Paprika eine großartige Möglichkeit, um Gemüse in die Ernährung einzubringen. Sie sind eine perfekte Mischung aus gesunden Zutaten und herzhaftem Geschmack. Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einer Beilage Ihrer Wahl, um das Gericht abzurunden und ein gesundes, ausgewogenes Essen zu genießen.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die gefüllten Paprika

4 große Paprika (rot oder grün)
500g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
100g Frischkäse
100g Buffalo-Sauce
100g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die gefüllten Paprika zuzubereiten:

Paprika vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie die Oberseite der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne.

Füllung zubereiten

Mischen Sie in einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Frischkäse, Buffalo-Sauce, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer.

Paprika füllen

Füllen Sie jede Paprika mit der Hähnchenmischung und legen Sie sie in eine Auflaufform. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber.

Backen

Backen Sie die gefüllten Paprika für etwa 30 Minuten, bis sie weich sind und der Käse goldbraun ist.

Servieren Sie die gefüllten Paprika heiß und genießen Sie die Aromen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Paprika gleichmäßig garen, sollten Sie darauf achten, dass die Füllung gut vermischt ist. Das sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen, sondern verhindert auch, dass einige Teile der Füllung trockener sind als andere. Verwenden Sie am besten gekochtes und zerkleinertes Hähnchen, um die Zubereitungszeit zu minimieren.

Wenn Sie möchten, können Sie die Paprika auch vorher blanchieren. Dies verkürzt die Backzeit und sorgt dafür, dass sie besonders weich und zart werden. Achten Sie darauf, die Paprika nur kurz in kochendes Wasser zu tauchen, um ihren knusprigen Biss zu erhalten.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, je nach Vorlieben und verfügbaren Zutaten. Beispielsweise können Sie anstelle von Hähnchen auch Putenfleisch verwenden oder die Füllung mit Gemüse wie Zucchini oder Mais ergänzen, um zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen. Auch eine vegetarische Variante mit Linsen oder Quinoa ist möglich.

Für Käseliebhaber empfiehlt es sich, verschiedene Käsesorten zu kombinieren, um ein noch aromatischeres Ergebnis zu erzielen. Versuchen Sie beispielsweise, Mozzarella oder Feta hinzuzufügen, um eine interessante Geschmacksvielfalt zu schaffen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Essen Reste haben, lassen sich diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie die gefüllten Paprika gut ab, um sie frisch zu halten. Sie können sie innerhalb von 3-4 Tagen genießen. Erwärmen Sie die Reste einfach in der Mikrowelle oder im Ofen, bis sie wieder durchgewärmt sind.

Alternativ können Sie die gefüllten Paprika auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Beim Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern und dann im Ofen aufwärmen, um die beste Textur zu erhalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, das zerkleinerte Hähnchen kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Buffalo-Sauce selbst machen?

Ja, Sie können eine einfache Buffalo-Sauce aus scharfer Sauce und geschmolzener Butter herstellen.

→ Kann ich die Paprika einfrieren?

Ja, die gefüllten Paprika können vor dem Backen eingefroren werden. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, aber erhöhen Sie die Backzeit.

→ Wie kann ich das Rezept vegetarisch gestalten?

Sie können das Hähnchen durch gebratene Tofu-Würfel oder eine Mischung aus Bohnen und Gemüse ersetzen.