Spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne

Name: Spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 200g Reis; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400ml Hühnerbrühe; Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Globale Köstlichkeiten

Entdecken Sie ein köstliches und einfaches Rezept für eine spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne, die voller Aromen und Farben steckt.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T01:18:29.592Z

Diese spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Die Kombination aus zartem Hähnchen, buntem Gemüse und würzigem Reis macht dieses Gericht zu einem Favoriten in jedem Haushalt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack durch frische Kräuter und Gewürze
Bunte Gemüsevielfalt für eine gesunde Ernährung
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit

Die spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne ist nicht nur ein wahrer Genuss für die Sinne, sondern bietet auch eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiß, während das bunte Gemüse wie Paprika und Zucchini reich an Antioxidantien ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen satt und zufrieden fühlen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.

Die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen, wie Paprikapulver, hebt nicht nur den Geschmack hervor, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Paprika ist reich an Vitamin C, während Petersilie als natürlicher Entzündungshemmer gilt. So genießen Sie nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch eine kleine Portion Gesundheit auf dem Teller.

Ein schnelles Gericht für jeden Tag

Ob unter der Woche nach einem langen Arbeitstag oder am Wochenende für die Familie – diese Reispfanne lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Die Zutaten sind einfach und schnell erhältlich, was sie zu einer idealen Wahl für vielbeschäftigte Menschen macht. Sie können die Reispfanne sogar im Voraus zubereiten und als Mittagessen für die nächste Woche aufbewahren.

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist seine Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Gemüsesorten oder sogar Reste aus dem Kühlschrank verwenden, um das Rezept anzupassen. Fühlen Sie sich frei, kreativ zu sein und Ihre Lieblingszutaten zu integrieren, um ein Gericht zu kreieren, das ganz Ihren persönlichen Vorlieben entspricht.

Gemeinsam genießen

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme; es ist ein Erlebnis, das geteilt werden sollte. Diese spanische Hähnchen Gemüse Reispfanne eignet sich hervorragend für ein gemeinsames Abendessen mit Freunden oder der Familie. Servieren Sie das Gericht in der Mitte des Tisches und lassen Sie jeden nach Belieben schöpfen. Es fördert nicht nur den Austausch, sondern schafft auch eine gesellige Atmosphäre.

Um das kulinarische Erlebnis abzurunden, empfehlen wir, das Gericht mit einem Glas spanischem Wein zu kombinieren. Ein frischer Weißwein oder ein leichter Rotwein harmoniert perfekt mit den Aromen der Reispfanne und macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zutaten

Zutaten für die Reispfanne

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
200g Reis
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400ml Hühnerbrühe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini zum Hähnchen geben und für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Reis und Brühe kochen

Den Reis in die Pfanne geben, gut umrühren und die Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Servieren

Die Reispfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr leckeres Gericht mit einem frischen Salat oder Brot.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen saftig bleibt, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu braten. Sobald es goldbraun ist, sollten Sie es sofort mit dem Gemüse kombinieren. So bleibt das Fleisch zart und geschmackvoll.

Wenn Sie eine noch intensivere Geschmacksnote wünschen, können Sie die Hühnerbrühe selbst zubereiten oder auf eine Brühe aus biologischer Qualität zurückgreifen. Dies verstärkt die Aromen der gesamten Reispfanne und sorgt für ein noch besseres Ergebnis.

Variationen des Rezepts

Für eine vegetarische Version der Reispfanne können Sie das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu ersetzen. Diese Alternativen liefern ebenfalls wertvolles Eiweiß und machen das Gericht sättigender.

Zusätzlich können Sie verschiedene Gewürze ausprobieren, um den Geschmack anzupassen. Eine Prise Kreuzkümmel oder Oregano kann der Reispfanne eine mediterrane Note verleihen, während Chili-Flocken für eine scharfe Variante sorgen.

Aufbewahrung und Reste

Die Reispfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Erwärmen Sie das Gericht einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd, um es schnell wieder zu genießen.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Reispfanne auch einfrieren. Portionieren Sie das Gericht in geeignete Behälter und frieren Sie es ein. So haben Sie immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht einige Stunden vor dem Servieren kochen.

→ Welches Gemüse kann ich noch verwenden?

Sie können auch Karotten, Erbsen oder Brokkoli hinzufügen, je nach Vorliebe.