Trocken Früchte Nuss Salat
Hervorgehoben unter: Klassische Wohlfühlküche
Ein erfrischender und nahrhafter Salat voller Geschmack und Textur.
Dieser Trocken Früchte Nuss Salat ist nicht nur ein Genuss für das Auge, sondern auch eine gesunde Wahl für jede Gelegenheit. Die Kombination aus getrockneten Früchten und knackigen Nüssen sorgt für einen perfekten Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Warum Sie diesen Salat lieben werden
- Vielseitige Zutaten, die nach Belieben angepasst werden können
- Gesunde Mischung aus Nährstoffen und Energie
- Ideal für unterwegs oder als Beilage zu jeder Mahlzeit
Die gesundheitlichen Vorteile
Trockenfrüchte und Nüsse sind wahre Kraftpakete der Nährstoffe. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Die Kombination aus getrockneten Aprikosen und Feigen liefert eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, während Mandeln und Walnüsse gesunde Fette enthalten, die das Herz unterstützen.
Die in diesem Salat enthaltenen Zutaten sind nicht nur nahrhaft, sondern auch natürlich süß. Dadurch reduziert sich die Notwendigkeit, zusätzlichen Zucker hinzuzufügen. Honig bringt eine köstliche Süße und hat zudem antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem stärken können.
Vielseitigkeit des Salats
Dieser Trocken Früchte Nuss Salat ist äußerst vielseitig. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack und den saisonalen Verfügbarkeiten anpassen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Cranberries oder Pistazien hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Er eignet sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Hauptgerichten.
Der Salat kann auch einfach in eine Lunchbox gepackt werden und ist somit ideal für unterwegs. Er liefert die notwendige Energie, um den Tag über fit und aktiv zu bleiben. Probieren Sie ihn auch als Topping für Joghurt oder Quark – eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen.
Zubereitungstipps
Um den Geschmack Ihres Salates zu intensivieren, können Sie die Nüsse vor der Verwendung leicht rösten. Dies verstärkt die Aromen und sorgt für eine angenehm knusprige Textur. Achten Sie darauf, die Nüsse nicht zu verbrennen – eine kurze Röstdauer bei mittlerer Hitze reicht aus.
Für eine zusätzliche Frische können Sie den Salat mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft verfeinern. Dies bringt nicht nur eine spritzige Note, sondern unterstützt auch die Aufnahme von Eisen aus den Trockenfrüchten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.
Zutaten
Zutaten für den Salat
- 100g getrocknete Aprikosen, gehackt
- 100g getrocknete Feigen, gehackt
- 100g Mandeln, grob gehackt
- 100g Walnüsse, grob gehackt
- 50g Rosinen
- 2 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zimt
Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden.
Zubereitung
Salatzutaten vermengen
In einer großen Schüssel die getrockneten Aprikosen, Feigen, Mandeln, Walnüsse und Rosinen vermengen.
Dressing hinzufügen
In einer kleinen Schüssel Honig, Olivenöl und Zimt gut verrühren und über die Salatzutaten gießen.
Gut vermischen
Alles gründlich vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Servieren
Den Salat sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen Sie diesen leckeren und nahrhaften Salat!
Nährstoffprofil der Zutaten
Getrocknete Aprikosen sind nicht nur süß und lecker, sondern auch reich an Vitamin A, das wichtig für die Sehkraft ist. Zudem enthalten sie Eisen, das für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich ist. Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen.
Mandeln und Walnüsse bieten gesunde Fette, die das Herz unterstützen. Mandeln sind außerdem reich an Magnesium, das für die Muskelfunktion wichtig ist, während Walnüsse reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.
Lagerung und Haltbarkeit
Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten möchten, ist es wichtig, ihn richtig zu lagern. Bewahren Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch und die Zutaten behalten ihre Textur und Aromen.
Verzehren Sie den Salat innerhalb von 3-5 Tagen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie möchten, können Sie die Dressing-Zutaten separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Frische der Nüsse und Trockenfrüchte zu erhalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frische Früchte anstelle von getrockneten verwenden?
Ja, Sie können frische Früchte verwenden, beachten Sie jedoch, dass die Textur und der Geschmack unterschiedlich sein können.
→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?
Der Salat kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es ist am besten, ihn frisch zu genießen.
→ Ist der Salat glutenfrei?
Ja, alle verwendeten Zutaten sind glutenfrei.
→ Kann ich Nüsse weglassen?
Ja, Sie können die Nüsse weglassen oder durch Samen ersetzen, wenn jemand allergisch ist.
Trocken Früchte Nuss Salat
Ein erfrischender und nahrhafter Salat voller Geschmack und Textur.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Klassische Wohlfühlküche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Salat
- 100g getrocknete Aprikosen, gehackt
- 100g getrocknete Feigen, gehackt
- 100g Mandeln, grob gehackt
- 100g Walnüsse, grob gehackt
- 50g Rosinen
- 2 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zimt
Anweisungen
In einer großen Schüssel die getrockneten Aprikosen, Feigen, Mandeln, Walnüsse und Rosinen vermengen.
In einer kleinen Schüssel Honig, Olivenöl und Zimt gut verrühren und über die Salatzutaten gießen.
Alles gründlich vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Salat sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 20g
- Protein: 5g