Sprudelnder Pfirsich Eistee

Name: Sprudelnder Pfirsich Eistee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten; 1 Liter Wasser; 500 ml Sprudelwasser; 2 EL Honig oder nach Geschmack; Eiswürfel; Frische Minzblätter (optional)

Hervorgehoben unter: Leichte Genussküche

Ich liebe es, an heißen Sommertagen einen erfrischenden Sprudelnden Pfirsich Eistee zuzubereiten. Die Kombination von süßen Pfirsichen und prickelndem Wasser sorgt für perfekte Erfrischung und Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kann ich ein köstliches Getränk zaubern, das nicht nur erfrischt, sondern auch Freunde und Familie begeistert. Egal, ob beim Grillen oder entspannten Nachmittag, dieser Eistee ist immer ein Hit!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T02:38:28.064Z

Als ich zum ersten Mal diesen Sprudelnden Pfirsich Eistee gemacht habe, war ich überrascht, wie einfach und schnell es ist. Der Schlüssel liegt in der Verwendung frischer, reifer Pfirsiche, die dem Getränk eine natürliche Süße verleihen. Ich empfehle, die Pfirsiche vorher leicht anzudrücken, um mehr Saft herauszuholen. So kommt der volle Geschmack zur Geltung!

Ich experimentierte auch mit verschiedenen Kräutern, und fand, dass ein Hauch von Minze fantastische Aromen hinzufügt. Dieser Eistee ist nicht nur erfrischend, sondern auch eine schöne Art, sich an heißen Tagen zu hydratisieren. Ich liebe es, ihn mit Eis zu servieren und mit Freunden zu teilen.

Warum du diesen Eistee lieben wirst
Frischer, fruchtiger Pfirsichgeschmack mit sprudelndem Kick
Einfach zuzubereiten, perfekt für Sommerpartys
Erfrischend und hydratisierend an heißen Tagen

Die Bedeutung der Zutaten

Die Wahl reifer und saftiger Pfirsiche ist entscheidend für den Geschmack dieses Eistees. Je reifer die Pfirsiche sind, desto intensiver ist ihr natürlicher Zuckergehalt, was bedeutet, dass du weniger Honig benötigst, um die Süße zu erreichen. Suche nach Pfirsichen, die leicht druckempfindlich sind und einen süßen Duft abgeben. Dies gewährleistet, dass du ein vollmundiges Aroma erhältst, das den Eistee zum Erlebnis macht.

Das Sprudelwasser bringt nicht nur Kühle, sondern auch eine angenehme Spritzigkeit in den Eistee. Du kannst Mineralwasser verwenden, um eine zusätzliche mineralische Note zu verleihen. Alternativ kann auch ein aromatisiertes Sprudelwasser eingesetzt werden, um verschiedene Geschmäcker zu integrieren. Achte jedoch darauf, dass das Wasser nicht zu stark gesüßt ist, um die Harmonie der restlichen Zutaten nicht zu stören.

Zubereitungstipps

Beim Kochen des Wassers empfehle ich, mittlere Hitze zu verwenden und das Wasser sanft zu erhitzen, damit es nicht überkocht. Gieße das kochende Wasser gleichmäßig über die Pfirsiche, um Aromen freizusetzen. Lass sie für genau 10 Minuten ziehen, damit die Pfirsiche ihre Frische in die Flüssigkeit abgeben, ohne dass sie ihre Textur verlieren.

Es ist wichtig, den Honig erst nach dem Ziehen der Pfirsiche hinzuzufügen, damit er sich besser auflöst und gleichmäßig verteilt wird. Rühre die Mischung gründlich um, bis der Honig vollständig integriert ist, was etwa 1-2 Minuten in Anspruch nehmen sollte. Dies sorgt dafür, dass jeder Schluck des Eistees die gleiche süße Note hat.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für Sprudelnden Pfirsich Eistee

4 reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten
1 Liter Wasser
500 ml Sprudelwasser
2 EL Honig oder nach Geschmack
Eiswürfel
Frische Minzblätter (optional)

Vergewissere dich, dass alles frisch ist!

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um deinen Eistee zuzubereiten:

Pfirsiche vorbereiten

Die Pfirsiche gründlich reinigen, entsteinen und in dünne Scheiben schneiden. In eine große Kanne geben.

Wasser aufkochen

Das Wasser zum Kochen bringen und dann über die Pfirsiche gießen. 10 Minuten ziehen lassen.

Honig hinzufügen

Den Honig nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.

Sprudelwasser hinzufügen

Nach 10 Minuten das Sprudelwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.

Servieren

Eiswürfel in Gläser füllen, den Eistee darüber gießen und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.

Genieße deinen erfrischenden Sprudelnden Pfirsich Eistee!

Profi-Tipps

Für einen intensiveren Geschmack kannst du die Pfirsiche einen Tag vorher in Honig marinieren.

Variationen des Eistees

Eine großartige Möglichkeit, diesen Eistee zu variieren, ist die Zugabe anderer Früchte. Himbeeren oder Zitronenscheiben können einen zusätzlichen fruchtigen Kick geben und den Eistee noch erfrischender machen. Du kannst auch verschiedene Kräuter ausprobieren, wie Basilikum, um eine unerwartete Geschmacksnote hinzuzufügen.

Für eine alkoholische Version könntest du einen Schuss Weißwein oder Sekt hinzufügen, um den Eistee aufzupeppen. Dies macht ihn zu einem perfekten Getränk für Sommerpartys oder Feiern im Freien, wo du etwas Besonderes anbieten möchtest, ohne viel Aufwand.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Sprudelnde Pfirsich Eistee ist am besten, wenn er frisch zubereitet wird. Solltest du jedoch Reste haben, bewahre den Eistee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Achte darauf, das Sprudelwasser bis kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit die Spritzigkeit erhalten bleibt. In der Regel bleibt der Eistee etwa 2-3 Tage frisch.

Wenn du den Eistee für später zubereiten möchtest, kannst du die Pfirsiche in Wasser ziehen lassen und den Honig hinzufügen, aber das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren dabeigeben. Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Eistee auch nach ein paar Tagen noch frisch und sprudelnd bleibt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, du kannst auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Mango verwenden.

→ Wie lange hält der Eistee im Kühlschrank?

Der Eistee bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch, aber es wird empfohlen, ihn innerhalb von 24 Stunden zu konsumieren.

→ Kann ich den Eistee ohne Zucker machen?

Ja, lass einfach den Honig weg oder ersetze ihn durch ein kalorienfreies Süßungsmittel.

→ Kann ich den Eistee alkoholisch machen?

Ja, füge einen Schuss Wodka oder Prosecco hinzu, um eine spritzige Variante zu kreieren.