Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln

Name: Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Spaghetti; 100g Butter; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt; 1 Handvoll frischer Basilikum, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren (optional)

Hervorgehoben unter: Schnell & Lecker

Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln sind ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kombination aus frischen Kräutern, aromatischem Knoblauch und cremiger Butter verleiht den Nudeln einen unvergleichlichen Geschmack.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T16:22:28.047Z

Diese Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln sind perfekt für einen schnellen Feierabend-Snack oder als Beilage zu deinem Hauptgericht. Die frischen Kräuter sorgen für ein intensives Aroma, während die Butter die Nudeln schön cremig macht.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Aromatischer Knoblauchgeschmack kombiniert mit frischen Kräutern
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage

      

Die perfekte Kombination aus Aromen

Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Der aromatische Knoblauch harmoniert perfekt mit den frischen Kräutern und der cremigen Butter, was zu einem intensiven und dennoch ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Diese Kombination macht das Gericht ideal für Liebhaber der mediterranen Küche.

Die Verwendung frischer Kräuter wie Petersilie und Basilikum verleiht den Nudeln nicht nur einen frischen Geschmack, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Diese Kräuter sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, was das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesünder macht. Jeder Bissen wird somit zu einem Genuss für Gaumen und Körper.

Vielseitigkeit des Gerichts

Ein weiterer Vorteil der Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht, können aber auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem schnellen Wochentagsessen, dieses Gericht passt immer.

Die Zubereitung ist zudem äußerst flexibel. Du kannst verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen, um das Gericht deinem persönlichen Geschmack anzupassen. Ein wenig Chili oder Zitronenschale kann beispielsweise für einen zusätzlichen Kick sorgen. So wird aus einem einfachen Rezept schnell ein individuelles Meisterwerk.

Schnell und einfach zubereitet

In einer hektischen Welt sind schnelle und einfache Rezepte gefragter denn je. Die Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln benötigen nur wenige Zutaten und sind in weniger als 30 Minuten zubereitet. Dies macht sie zur idealen Wahl für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag.

Die Zubereitung erfordert kein großes Küchenwissen. Auch Kochanfänger können dieses Gericht problemlos meistern. Die Schritte sind klar und einfach gehalten, sodass du dich ganz auf die Aromen konzentrieren kannst. Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du ein köstliches Gericht, das deine Familie und Freunde begeistern wird.

Zutaten

Zutaten für Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln

400g Spaghetti
100g Butter
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
1 Handvoll frischer Basilikum, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren (optional)

Zubereitung

Nudeln kochen

Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Butter und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.

Kräuter hinzufügen

Die frisch gehackten Kräuter in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln vermengen

Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit der Butter-Kräuter-Mischung geben. Gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Servieren

Die Nudeln auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen. Dies gewährleistet, dass sie beim Vermengen mit der Butter-Kräuter-Mischung nicht matschig werden. Die richtige Konsistenz der Nudeln trägt entscheidend zum Gesamterlebnis des Gerichts bei.

Verwende hochwertige Zutaten, insbesondere frische Kräuter und gute Butter. Diese Zutaten machen einen erheblichen Unterschied im Geschmack. Wenn du die Möglichkeit hast, frische Kräuter aus dem eigenen Garten zu verwenden, ist das natürlich ideal.

Variationen des Rezepts

Wenn du eine herzhaftere Variante der Knoblauch-Kräuter-Butter-Nudeln möchtest, füge gebratenes Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.

Für eine proteinreiche Option kannst du gegrillte Hähnchenbrust oder Garnelen hinzufügen. Diese Zutaten ergänzen die Aromen des Gerichts perfekt und machen es zu einer vollwertigen Mahlzeit.

Aufbewahrung und Reste

Solltest du Reste haben, kannst du die Nudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort bis zu drei Tage frisch. Beim Aufwärmen kannst du einen Schuss Wasser oder etwas zusätzliche Butter hinzufügen, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Die Nudeln lassen sich auch hervorragend einfrieren. Achte darauf, sie vor dem Einfrieren gut abzukühlen und in Portionen zu verpacken. So hast du immer eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit mal knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nudelsorten verwenden?

Ja, du kannst jede Art von Nudeln verwenden, die du magst, wie Penne oder Fusilli.

→ Wie lange sind die Nudeln haltbar?

Die Nudeln schmecken am besten frisch, können aber im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetze die Butter durch pflanzliche Margarine und lasse den Parmesan weg oder verwende eine vegane Alternative.

→ Sind die Nudeln scharf?

Nein, die Nudeln sind nicht scharf, aber du kannst etwas Chili hinzufügen, wenn du es schärfer magst.