Erdbeer Bananen Milchshake

Name: Erdbeer Bananen Milchshake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g frische Erdbeeren; 1 reife Banane; 250 ml Milch; 150 g Naturjoghurt; 1-2 TL Honig (optional); Eiswürfel (optional)

Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen

Ich liebe es, an heißen Tagen einen erfrischenden Milchshake zuzubereiten, besonders wenn ich Erdbeeren und Bananen zur Hand habe. Der Erdbeer-Bananen-Milchshake ist das perfekte Getränk, das meine Geschmacksknospen kitzelt und mir eine süße Erfrischung bietet. Die Kombination aus der Süße der Erdbeeren und der Cremigkeit der Banane macht es zu einem unwiderstehlichen Genuss. Außerdem ist er super einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, die ich immer im Kühlschrank habe. Das ist der ideale Begleiter für den Nachmittag oder als schnelles Frühstück.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T00:54:27.931Z

Als ich das erste Mal diesen Erdbeer-Bananen-Milchshake zubereitet habe, war ich begeistert von der Frische und der einfachen Zubereitung. Ich wollte ein Getränk, das nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist. Durch die Zugabe von Joghurt habe ich einen cremigen Effekt erzielt, der den Shake noch leckerer machte.

Ein kleiner Trick, den ich gelernt habe, ist, die Früchte vorher kurz einzufrieren. Dies sorgt dafür, dass der Milchshake besonders kühl und erfrischend wird. Außerdem hält der gefrorene Zustand die Zutaten länger frisch, sodass ich sie auch einen Tag später genießen kann!

Warum Sie diesen Milchshake lieben werden
Frische Erdbeeren und reife Bananen vereinen sich zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Cremiger Joghurt sorgt für eine samtige Textur, die jeden Schluck zum Genuss macht.
Ideal für heiße Sommertage oder als schnelles Frühstück, das Energie liefert.

Die Bedeutung der Zutaten

Die Wahl frischer Erdbeeren ist entscheidend für den Geschmack Ihres Milchshakes. Achten Sie darauf, dass sie leuchtend rot und duftig sind, da dies auf ihre Reife hinweist. Überreife Erdbeeren können zu einem wässrigen Shake führen, während unreife Beeren nicht die gewünschte Süße liefern. Wenn Sie keine frischen Erdbeeren zur Hand haben, können tiefgefrorene Erdbeeren eine gute Alternative sein, allerdings können sie die Konsistenz etwas verändern.

Die Banane ist ein entscheidender Bestandteil, der dem Milchshake seine cremige Textur verleiht. Wählen Sie eine gut gereifte Banane, da sie süßer ist und besser püriert wird. Wenn Sie eine Variante möchten, können Sie auch gefrorene Bananenscheiben verwenden, die zusätzlich eine frostige Erfrischung bieten. Achten Sie darauf, die Menge anzupassen, da gefrorene Bananen eine intensivere Süße haben.

Mixen für die perfekte Konsistenz

Beim Mixen ist die richtige Reihenfolge der Zutaten wichtig. Beginnen Sie mit der Flüssigkeit, in diesem Fall der Milch und dem Joghurt, da sie dazu neigen, die Klingen des Mixers zu entlasten. Geben Sie dann die vorbereiteten Früchte hinzu. Mixen Sie alles für etwa 30 Sekunden bis eine Minute, je nach gewünschter Konsistenz. Wenn Sie eine feinere Textur bevorzugen, können Sie nach dem ersten Mixen noch etwas länger pürieren.

Achten Sie darauf, den Milchshake nicht zu lange zu mixen, da dies Luft in die Mischung einbringen und die cremige Textur beeinträchtigen kann. Wenn Sie Eiswürfel hinzufügen, beenden Sie das Mixen, sobald die Eiswürfel gut zerkleinert sind und eine glatte, samtige Konsistenz erzielt wird. Ein kurzer Blick auf die Mischung zeigt Ihnen, ob sie die richtige Cremigkeit erreicht hat – sie sollte glänzend und homogen sein.

Zutaten

Für einen köstlichen Erdbeer-Bananen-Milchshake benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g frische Erdbeeren
1 reife Banane
250 ml Milch
150 g Naturjoghurt
1-2 TL Honig (optional)
Eiswürfel (optional)

Diese einfachen Zutaten sorgen für einen frischen und leckeren Shake!

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um Ihren Milchshake zuzubereiten:

Früchte vorbereiten

Die Erdbeeren waschen und die grünen Blätter entfernen. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.

Alles mixen

Die vorbereiteten Früchte zusammen mit der Milch und dem Naturjoghurt in einen Mixer geben. Falls gewünscht, den Honig hinzufügen.

Eis hinzufügen

Falls Sie einen kälteren Shake mögen, ein paar Eiswürfel hinzufügen und alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Den Milchshake in Gläser füllen und nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren. Sofort genießen!

Ein erfrischender Genuss für jede Gelegenheit!

Profi-Tipps

Für eine noch intensivere Erdbeernote können Sie auch gefrorene Erdbeeren verwenden. Zudem harmoniert ein Spritzer Zitrone hervorragend mit der Süße der Früchte.

Variationen des Milchshakes

Dieser Erdbeer-Bananen-Milchshake lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie beispielsweise einen Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelmus hinzu, um ein nussiges Aroma zu erzeugen. Diese Zutaten ergänzen die Süße der Früchte und sorgen für ein zusätzliches Protein-Plus, ideal nach dem Sport oder für einen energiereichen Start in den Tag.

Für eine exotische Note können Sie auch Kokosmilch anstelle von normaler Milch verwenden. Das bringt eine leichte Süße und Cremigkeit in Kombination mit den Früchten. Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt kann ebenfalls den Geschmack abrunden und dem Shake eine besondere Note verleihen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Falls Sie einmal mehr Milchshake zubereiten, als Sie sofort genießen können, ist es möglich, den Shake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Er bleibt dort für etwa 24 Stunden frisch, allerdings kann die Textur sich leicht verändern. Vor dem Servieren sollten Sie alles gut durchschütteln oder umrühren.

Eine weitere Option ist das Einfrieren des Milchshakes. Gießen Sie die Mischung in Eiswürfelformen oder einen Gefrierbehälter. So haben Sie stets eine erfrischende Basis für zukünftige Smoothies oder Shakes. Zum Servieren einfach einige gefrorene Würfel in einen Mixer geben und mit etwas zusätzlicher Milch vermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Milchshake im Voraus zubereiten?

Ja, der Milchshake kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er sollte jedoch innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.

→ Kann ich pflanzliche Milch verwenden?

Ja, Sie können jede Art von pflanzlicher Milch verwenden, wie zum Beispiel Mandel- oder Hafermilch.

→ Ist dieser Milchshake gesund?

Ja, der Milchshake enthält frische Früchte und Joghurt, was ihn zu einer nahrhaften Option macht.

→ Wie kann ich den Shake süßer machen?

Sie können mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen, um die Süße nach Ihrem Geschmack anzupassen.