Buffalo Hähnchen Röllchen Rezept

Name: Buffalo Hähnchen Röllchen Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerrupft; 100g Frischkäse; 50g scharfe Buffalo-Sauce; 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella); 4 große Tortilla-Wraps; 1 Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; Öl zum Braten

Hervorgehoben unter: Leichte Genussküche

Ich liebe es, mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen zu experimentieren, und dieses Buffalo Hähnchen Röllchen Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür. Die Kombination aus würzigen, zarten Hähnchenstücken und der knackigen Frische der Gemüsefüllung macht diese Röllchen unwiderstehlich. Zudem lassen sie sich ganz einfach vorbereiten und sind eine großartige Option für Partys oder einfach für ein schnelles Abendessen. In nur 30 Minuten habe ich ein leckeres Gericht gezaubert, das meine Familie begeistert hat.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T15:26:28.320Z

Als ich das erste Mal Buffalo Hähnchen Röllchen gemacht habe, wusste ich sofort, dass ich eine neue Lieblingsvorspeise gefunden hatte. Die Kombination aus feurigen Gewürzen und cremigem Käse macht jedes Bissen zu einem Fest der Aromen. Eine weitere großartige Tatsache ist, dass du mit diesem Rezept variieren kannst, indem du verschiedene Käsesorten oder Gemüse hinzufügst.

Was mir besonders gefällt, ist, dass man diese Röllchen auch gut vorbereiten kann. Man kann sie im Voraus rollen und im Kühlschrank aufbewahren, bis man bereit ist zu backen. So sind sie ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für eine gesellige Feier mit Freunden.

Darum wirst du dieses Rezept lieben
Würziger Hähnchen-Geschmack mit einer cremigen Füllung
Perfekt für Partys oder als Snack für den Fernsehabend
Einfach und schnell in nur 30 Minuten zubereitet

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Kombination aus würzigen Hähnchenstücken und der cremigen Frischkäse-Füllung sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die scharfe Buffalo-Sauce bringt eine angenehme Schärfe ein, die das Gericht zu einem echten Highlight macht. Wenn du etwas weniger Schärfe bevorzugst, kannst du die Buffalo-Sauce durch eine milde Hot-Sauce ersetzen oder die Menge reduzieren, um den Geschmack anzupassen.

Die knackigen Gemüsekomponenten, wie Paprika und Zwiebeln, fügen nicht nur Farbe, sondern auch Frische hinzu. Diese sorgen für einen Geschmacks-Kontrast zur cremigen Füllung und machen die Röllchen besonders interessant. Um noch mehr texturalen Kontrast zu erzielen, kannst du etwas gehackte Gurke oder Karotte hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Beim Zubereiten der Hähnchenfüllung ist es wichtig, die Zutaten gründlich zu vermengen. Achte darauf, dass der Frischkäse gut mit dem Hähnchen und der Buffalo-Sauce verbunden ist, um eine gleichmäßige Verteilung von Geschmack und Textur zu gewährleisten. Ich empfehle, die Mischung mindestens 2-3 Minuten zu verrühren, bis sie eine homogene Konsistenz erreicht.

Zeit und Temperatur spielen beim Braten der Röllchen eine wesentliche Rolle. Stelle sicher, dass das Öl in der Pfanne heiß genug ist, bevor du die Röllchen hineingibst; es sollte leicht blubbern, wenn du einen kleinen Brocken Teig hineinwirfst. Das Braten sollte insgesamt 4-5 Minuten pro Seite dauern, bis die Röllchen goldbraun und knusprig sind – ein visuelles Zeichen für die perfekte Textur.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für dieses köstliche Rezept benötigst:

Zutaten für Buffalo Hähnchen Röllchen

2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerrupft
100g Frischkäse
50g scharfe Buffalo-Sauce
100g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
4 große Tortilla-Wraps
1 Paprika, gewürfelt
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
Öl zum Braten

Wenn du alle Zutaten parat hast, kann es losgehen!

Zubereitung

So bereitest du die Buffalo Hähnchen Röllchen zu:

Hähnchenfüllung vorbereiten

In einer Schüssel das zerrissene Hähnchen mit Frischkäse, Buffalo-Sauce, geriebenem Käse, Paprika und Zwiebeln gut vermengen.

Röllchen formen

Die Tortilla-Wraps ausbreiten und jeweils eine großzügige Menge der Hähnchenfüllung darauflegen. Die Ränder einschlagen und die Tortilla fest aufrollen.

Röllchen braten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Röllchen von allen Seiten goldbraun braten. Nach ein paar Minuten wenden, bis sie schön braun sind.

Servieren

Die Röllchen aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und heiß servieren. Dazu passt ein Dip aus Joghurt oder Blauschimmelkäse.

Jetzt bist du bereit, deine köstlichen Buffalo Hähnchen Röllchen zu genießen!

Profi-Tipps

Variiere die Füllung, indem du zusätzlich Gemüse oder verschiedene Käsesorten verwendest, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept lässt sich leicht variieren. Du kannst zum Beispiel den Käse durch eine vegane Alternative ersetzen, um die Röllchen für eine pflanzliche Ernährung geeignet zu machen. Auch die Zugabe von gekochtem Spinat oder Ricotta anstelle von Frischkäse bietet eine interessante geschmackliche Abwechslung und bringt eine andere Textur mit sich.

Wenn du die Röllchen noch herzhaft gestalten möchtest, kannst du zusätzlich gewürfelte Champignons oder Zucchini in die Füllung geben. Diese Zutaten bringen nicht nur mehr Nährstoffe, sondern auch einen interessanten, leicht erdigen Geschmack, der gut mit der Hähnchenfüllung harmoniert.

Aufbewahrung und Vorbereitung

Falls du Röllchen übrig hast, kannst du sie problemlos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage lagern. Wenn du sie aufwärmen möchtest, empfehle ich, sie im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten zu backen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Mikrowellen können dazu führen, dass die Röllchen weich und schlaff werden.

Um die Röllchen vorzubereiten, kannst du die Füllung bereits einen Tag im Voraus zubereiten und sie dann in die Tortilla-Wraps füllen, kurz bevor du sie brätst. Auf diese Weise sparst du wertvolle Zeit und kannst das Gericht noch spontaner genießen. Achte darauf, die Röllchen gut einzuwickeln, damit sie beim Braten nicht aufplatzen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Röllchen auch im Ofen backen?

Ja, du kannst die Röllchen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

→ Wie kann ich die Röllchen vorbereiten?

Du kannst die Röllchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du bereit zum Braten bist.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Salsa, Guacamole oder ein einfacher grüner Salat sind perfekte Begleiter zu den Röllchen.

→ Sind die Röllchen auch für eine größere Menge geeignet?

Ja, du kannst das Rezept verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Röllchen für eine Feier zu machen.