Weiße Schoko Cranberry Fudge

Name: Weiße Schoko Cranberry Fudge
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 400g weiße Schokolade; 1 Dose gesüßte Kondensmilch (397g); 150g getrocknete Cranberries; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen

Weiße Schoko Cranberry Fudge ist eine köstliche und cremige Süßigkeit, die perfekt für jede Gelegenheit ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:58:29.877Z

Dieses Rezept für weiße Schoko Cranberry Fudge ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste begeistern!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reiche, cremige Textur, die auf der Zunge schmilzt
Die Kombination aus süßer weißer Schokolade und saftigen Cranberries
Ideal für Feiern oder als süßer Genuss

      

Die perfekte Süßigkeit für jeden Anlass

Weiße Schoko Cranberry Fudge ist nicht nur eine einfache Süßigkeit, sondern ein wahres Geschmackserlebnis. Die cremige Konsistenz der weißen Schokolade harmoniert perfekt mit der fruchtigen Note der getrockneten Cranberries. Diese Kombination macht das Fudge zu einem idealen Genuss für Feste, Feiern oder einfach nur für einen süßen Snack zwischendurch.

Ob für eine gemütliche Kaffeetafel, als Geschenk in einer hübschen Verpackung oder als besondere Leckerei für die nächste Feier – dieses Fudge zieht alle Blicke auf sich. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche schnell zum Ziel kommen.

Ein Genuss für die Sinne

Die Kombination aus süßer weißer Schokolade und den saftigen Cranberries sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Höhepunkt, sondern auch für ein visuelles Fest. Die strahlend weiße Farbe des Fudges wird durch die tiefrote Farbe der Cranberries ergänzt, was es zu einer wahren Augenweide macht. Diese Kontraste machen das Fudge zu einem Highlight auf jeder Desserttabelle.

Darüber hinaus ist das Fudge äußerst vielseitig. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie Nüsse, Kokosraspel oder sogar verschiedene Trockenfrüchte hinzufügen. So entsteht immer wieder eine neue Variante, die die Geschmäcker Ihrer Gäste trifft und für Abwechslung sorgt.

Ein einfaches Rezept für jeden

Die Zubereitung von Weiße Schoko Cranberry Fudge könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie eine köstliche Süßigkeit kreieren, die jeden begeistert. Die Schritte sind klar und verständlich, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, etwas falsch zu machen.

Diese Süßigkeit ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal zum Vorbereiten. Sie können das Fudge mehrere Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, was es perfekt für die hektischen Vorbereitungen vor Feiertagen oder besonderen Anlässen macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

400g weiße Schokolade
1 Dose gesüßte Kondensmilch (397g)
150g getrocknete Cranberries
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Fudge zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Brechen Sie die weiße Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie zusammen mit der gesüßten Kondensmilch in einen Topf. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Cranberries hinzufügen

Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die getrockneten Cranberries, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Gut vermischen.

In die Form gießen

Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und gleichmäßig verteilen. Mit einem Spatel glatt streichen.

Kühlen und schneiden

Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen, bis das Fudge fest ist. In Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes weiße Schoko Cranberry Fudge!

Variationen des Rezepts

Wenn Sie das Grundrezept für das Fudge beherrschen, können Sie kreativ werden! Fügen Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten. Auch ein Hauch von Zimt oder Muskatnuss kann dem Fudge eine weihnachtliche Note verleihen, die perfekt für die kalte Jahreszeit ist.

Für eine exotische Note können Sie getrocknete Mango oder Ananas verwenden, die dem Fudge eine fruchtige Frische verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre eigene persönliche Note zu kreieren und Ihren Gästen etwas Einzigartiges zu bieten.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihres Weiße Schoko Cranberry Fudge zu bewahren, lagern Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt es für bis zu zwei Wochen haltbar. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, können Sie das Fudge auch einfrieren. Schneiden Sie es in Stücke und legen Sie diese in einen Gefrierbeutel – so bleibt es bis zu drei Monate frisch.

Achten Sie darauf, das Fudge vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen zu lassen, da es sich dann besser schneiden lässt und die cremige Textur optimal zur Geltung kommt.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Weiße Schoko Cranberry Fudge zusammen mit einer Tasse heißem Kaffee oder Tee, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Die Kombination aus süßem Fudge und einem kräftigen Getränk ist einfach unwiderstehlich.

Für einen besonderen Anlass können Sie das Fudge auch auf einem Dessertteller anrichten, garniert mit frischen Beeren oder einem Klecks Sahne. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern hebt auch die Aromen der einzelnen Zutaten hervor.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Trockenfrüchte verwenden?

Ja, Sie können auch Aprikosen oder Rosinen verwenden.

→ Wie lange ist das Fudge haltbar?

Das Fudge hält sich im Kühlschrank etwa 2 Wochen.

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können die Menge einfach verdoppeln und in einer größeren Form zubereiten.

→ Wie kann ich das Fudge aufbewahren?

Bewahren Sie das Fudge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.