Lebkuchen Schokoladenriegel
Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen
Genießen Sie die köstliche Kombination aus Lebkuchen und Schokolade mit diesen unwiderstehlichen Schokoladenriegeln.
Lebkuchen Schokoladenriegel sind ein festliches Gebäck, das die Aromen der traditionellen Lebkuchen mit einer reichhaltigen Schokoladenschicht kombiniert. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack!
Warum Sie diese Lebkuchen Schokoladenriegel lieben werden
- Intensiver Schokoladengeschmack vereint mit würzigen Lebkuchenaromen
- Zarte Textur, die im Mund zerfällt
- Ideal für Feiern oder einfach als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Tradition
Lebkuchen ist eine traditionelle Leckerei, die besonders zur Weihnachtszeit geschätzt wird. Die Kombination von Honig, Gewürzen und Nüssen macht ihn zu einem ganz besonderen Genuss. In diesen Schokoladenriegeln wird das Beste aus dieser Tradition mit der unwiderstehlichen Süße der Schokolade vereint. Die harmonische Balance zwischen der Würze des Lebkuchens und dem reichhaltigen Schokoladengeschmack sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Diese Lebkuchen Schokoladenriegel sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jeder Festtafel. Die dekorative Schokoladenglasur verleiht ihnen eine ansprechende Optik, während die weiche Textur und der intensive Geschmack sie zu einer perfekten Nachspeise machen. Egal, ob Sie sie zu Hause genießen oder für ein Fest zubereiten, sie werden sicher alle begeistern.
Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit
Dieses Rezept für Lebkuchen Schokoladenriegel ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, die man oft bereits zu Hause hat. Es eignet sich hervorragend für Backanfänger, da die Zubereitung sowohl schnell als auch einfach ist. Innerhalb weniger Schritte verwandeln Sie alltägliche Zutaten in köstliche Riegel, die jeden in Ihren Bann ziehen werden.
Ob für eine Weihnachtsfeier, einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Riegel sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie in verschiedenen Formen und Größen backen, je nach Anlass und persönlichem Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Variationen aus, indem Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Lebkuchen Schokoladenriegel können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wobei sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Die Riegel schmecken sogar noch besser, wenn sie einige Tage durchziehen, da die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren.
Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie mehrere Monate haltbar. Vor dem Servieren lassen Sie sie einfach im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen:
Zutaten für Lebkuchen Schokoladenriegel
- 200g Honig
- 100g Zucker
- 150g Butter
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 150g Schokoladenstückchen
- 200g Zartbitterschokolade
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Lebkuchen Schokoladenriegel zuzubereiten:
Teig zubereiten
Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eier einrühren. Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Schokoladenstückchen hinzufügen
Die Schokoladenstückchen in den Teig einrühren und alles gut vermengen.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und gleichmäßig über die abgekühlten Riegel gießen.
Servieren
Die Riegel in Stücke schneiden und servieren. Genießen!
Nach dem Backen können Sie die Riegel nach Belieben dekorieren.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu vermengen. Beginnen Sie immer mit den feuchten Zutaten und fügen Sie dann die trockenen hinzu. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und eine optimale Textur der Riegel.
Achten Sie darauf, die Schokoladenstückchen nicht zu lange zu backen, damit sie ihre Form behalten und nicht vollständig schmelzen. Eine gute Möglichkeit, die Riegel noch köstlicher zu machen, ist, die Schokolade mit einer Prise Meersalz zu bestreuen, bevor sie fest wird.
Variationen und Anpassungen
Fühlen Sie sich frei, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Sie können verschiedene Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, um den Lebkuchengeschmack zu intensivieren. Auch die Schokoladensorte kann variiert werden; probieren Sie weiße Schokolade oder Milchschokolade für eine andere Geschmacksrichtung.
Für eine nussige Note können Sie gehackte Mandeln oder Walnüsse unter den Teig heben. Diese Zutaten verleihen den Riegeln nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern bereichern auch das Aroma. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre perfekte Version dieser köstlichen Schokoladenriegel zu finden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Riegel im Voraus zubereiten?
Ja, die Riegel können bis zu einer Woche im Voraus zubereitet und luftdicht verpackt aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.
→ Sind diese Riegel glutenfrei?
Um glutenfreie Riegel zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.
→ Wie kann ich die Riegel lagern?
Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
Lebkuchen Schokoladenriegel
Genießen Sie die köstliche Kombination aus Lebkuchen und Schokolade mit diesen unwiderstehlichen Schokoladenriegeln.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Naschwerk & Süßspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Zutaten für Lebkuchen Schokoladenriegel
- 200g Honig
- 100g Zucker
- 150g Butter
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 150g Schokoladenstückchen
- 200g Zartbitterschokolade
Anweisungen
Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eier einrühren. Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Die Schokoladenstückchen in den Teig einrühren und alles gut vermengen.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und gleichmäßig über die abgekühlten Riegel gießen.
Die Riegel in Stücke schneiden und servieren. Genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g