Weihnachtsbäume aus Blätterteig mit Schinken und Käse

Name: Weihnachtsbäume aus Blätterteig mit Schinken und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 150 g Schinken, in dünnen Scheiben; 150 g Käse, gerieben (z.B. Emmentaler oder Gouda); 1 Ei, zum Bestreichen; Sesam oder Mohn, zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Klassische Wohlfühlküche

Weihnachtsbäume aus Blätterteig mit Schinken und Käse sind eine köstliche und festliche Vorspeise, die perfekt für die Feiertage geeignet ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T18:42:20.144Z

Diese Weihnachtsbäume aus Blätterteig sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Die Kombination aus zartem Schinken und geschmolzenem Käse macht sie zu einem unverzichtbaren Teil jeder festlichen Feier.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knuspriger Blätterteig mit herzhaftem Füllung
Ein festliches und kreatives Fingerfood
Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys

      

Festliche Atmosphäre

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, die mit Freude, Familie und köstlichem Essen gefüllt ist. Weihnachtsbäume aus Blätterteig mit Schinken und Käse sind nicht nur eine leckere Vorspeise, sondern bringen auch eine festliche Atmosphäre auf jeden Tisch. Sie sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Weihnachtsbuffet und ziehen die Blicke Ihrer Gäste magisch an.

Diese kleinen, knusprigen Bäume sind ideal, um das Zusammenkommen mit Freunden und Familie zu feiern. Sie können sie als Teil eines größeren Buffets servieren oder als Hauptattraktion bei einem festlichen Fingerfood-Abendessen. Ihre ansprechende Form und der köstliche Geschmack machen sie zu einem Highlight jeder Feier.

Einfach und schnell

Die Zubereitung dieser Weihnachtsbäume ist denkbar einfach und schnell. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein beeindruckendes Gericht kreieren, das auch ungeübte Köche begeistert. Der Blätterteig sorgt für eine wunderbare Knusprigkeit, während die Füllung aus Schinken und Käse herzhaft und sättigend ist.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Flexibilität. Sie können die Füllung nach Belieben variieren – fügen Sie zum Beispiel Gemüse, andere Käsesorten oder Gewürze hinzu, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden. Das macht dieses Rezept zu einer großartigen Basis für kreative Variationen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob zu Weihnachten, Silvester oder einer anderen Feierlichkeit, diese Blätterteigbäume passen zu jeder Gelegenheit. Sie sind nicht nur eine köstliche Vorspeise, sondern auch ein Blickfang auf jedem Buffet. Ihre handliche Größe macht sie ideal für Partys, bei denen Gäste gerne Snacks im Stehen genießen.

Darüber hinaus können diese kleinen Leckereien auch als Teil eines kalten Buffets oder einer Vorspeisenplatte serviert werden. Sie lassen sich gut vorbereiten und können im Voraus gebacken werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können, während Sie die Feiertage genießen.

Zutaten

Für die Weihnachtsbäume benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
150 g Schinken, in dünnen Scheiben
150 g Käse, gerieben (z.B. Emmentaler oder Gouda)
1 Ei, zum Bestreichen
Sesam oder Mohn, zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Weihnachtsbäume zu:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Füllung hinzufügen

Auf jedes Dreieck eine Scheibe Schinken und eine Handvoll geriebenen Käse legen.

Bäume formen

Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Bestreichen und backen

Die Bäume mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Weihnachtsbäume leicht abkühlen lassen und servieren.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, den Blätterteig gut kalt zu halten, bevor Sie ihn ausrollen. Dies sorgt dafür, dass er beim Backen schön aufgeht und knusprig wird. Wenn der Teig zu warm wird, kann dies die Textur beeinträchtigen.

Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um die Dreiecke gleichmäßig zu schneiden. So stellen Sie sicher, dass alle Bäume gleichmäßig backen und perfekt aussehen. Eine gleichmäßige Form trägt nicht nur zur Präsentation bei, sondern auch zur gleichmäßigen Garzeit.

Variationen und Ergänzungen

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel Feta oder Ziegenkäse. Auch die Zugabe von Gewürzen wie italienischen Kräutern oder Paprikapulver kann die Aromen intensivieren und für eine besondere Note sorgen.

Wenn Sie eine vegetarische Variante wünschen, können Sie den Schinken durch sautiertes Gemüse oder eine Mischung aus Spinat und Ricotta ersetzen. Diese Alternativen sind ebenso schmackhaft und sorgen für Abwechslung auf dem Tisch.

Präsentationstipps

Die Präsentation Ihrer Blätterteigbäume kann den Unterschied ausmachen. Servieren Sie sie auf einem schönen platter oder Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern oder kleinen Weihnachtsdekorationen, um das festliche Ambiente zu unterstreichen.

Für zusätzlichen Glanz können Sie die Bäume mit etwas geschmolzener Butter bestreichen, bevor Sie sie backen. Dies verleiht ihnen nicht nur eine goldene Farbe, sondern auch einen köstlichen Geschmack. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, aber für dieses Rezept ist fertiger Blätterteig schneller und einfacher.

→ Wie lange kann ich die Weihnachtsbäume aufbewahren?

Am besten schmecken sie frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können auch Gemüse, andere Käsesorten oder sogar Pesto verwenden.

→ Wie viele Portionen ergibt das Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 12 Portionen, je nachdem, wie groß Sie die Dreiecke schneiden.