Köstliche Red Velvet Cake Pops

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Köstliche Red Velvet Cake Pops sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T11:38:29.606Z

Diese köstlichen Red Velvet Cake Pops sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Feier. Ihre leuchtend rote Farbe und der cremige Geschmack machen sie zu einem Highlight für Jung und Alt.

Warum Sie diese Rezept lieben werden

  • Intensiver Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Vanille
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die Geschichte des Red Velvet Cakes

Der Red Velvet Cake hat seinen Ursprung in Nordamerika und erfreut sich seit den 1920er Jahren großer Beliebtheit. Ursprünglich war er ein einfacher Schokoladenkuchen, der durch die Zugabe von Buttermilch und Essig eine besondere Textur und einen einzigartigen Geschmack erhielt. Die charakteristische rote Farbe wurde zunächst durch Kakaopulver und eine chemische Reaktion mit dem Backpulver erzeugt.

In den letzten Jahren hat sich der Red Velvet Cake zu einem echten Trendgebäck entwickelt, das auf Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und anderen Feierlichkeiten nicht mehr wegzudenken ist. Die süße, samtige Textur und der intensive Geschmack machen ihn zu einem besonderen Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

Perfekte Anlässe für Cake Pops

Cake Pops sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine kreative Möglichkeit, Ihren Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Sie sind ideal für Kindergeburtstagsfeiern, Hochzeiten, Babypartys oder einfach als süßer Snack für einen geselligen Abend mit Freunden. Durch ihre handliche Größe sind sie perfekt zum Teilen und genießen.

Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie die Cake Pops individuell dekorieren und an das Thema Ihrer Feier anpassen. Ob mit bunten Streuseln für eine Kinderparty oder elegant mit Gold- oder Silberüberzug für eine Hochzeit – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Cake Pops zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen und die Anweisungen genau zu befolgen. Achten Sie darauf, den Kuchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn bröseln, da ein warmer Kuchen die Textur des Frostings beeinträchtigen kann. Außerdem sollten die Kugeln vor dem Überziehen gut gekühlt sein, damit sie beim Eintauchen in die Schokolade nicht auseinanderfallen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben, um Ihre Cake Pops zu personalisieren. Sie können auch andere Arten von Überzügen oder Füllungen ausprobieren, um Ihrer Kreativität Ausdruck zu verleihen. Denken Sie daran, dass die Präsentation wichtig ist – hübsch dekorierte Cake Pops ziehen alle Blicke auf sich!

Zutaten

Für die Red Velvet Cake Pops benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Kuchen

  • 250g Zucker
  • 120ml Pflanzenöl
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250g Mehl
  • 1 TL Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 240ml Buttermilch
  • 2 EL rote Lebensmittelfarbe

Zutaten für das Frosting

  • 200g Frischkäse
  • 50g Butter
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Weitere Zutaten

  • Schokoladenüberzug (z.B. Candy Melts)
  • Stiele für Cake Pops
  • Streusel (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Red Velvet Cake Pops zuzubereiten:

Kuchen zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine Backform ein. In einer großen Schüssel Zucker und Öl gut vermischen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie alles gut durch.

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen. Abwechselnd mit der Buttermilch und der Lebensmittelfarbe zur Zuckermischung geben und alles gut verrühren.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25-30 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.

Cake Pops formen

Den abgekühlten Kuchen in eine große Schüssel bröseln. Das Frischkäsefrosting hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Blech legen.

Die Kugeln für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Cake Pops überziehen

Die Schokoladenüberzug nach Packungsanweisung schmelzen. Einen Cake Pop-Stiel in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann in die Kugel stecken. Die Cake Pops in die Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und nach Belieben mit Streuseln dekorieren.

Die Cake Pops auf einem Stück Styropor oder in einer speziellen Halterung trocknen lassen.

Nach dem Trocknen sind Ihre Red Velvet Cake Pops bereit zum Servieren!

Häufige Fragen zu Cake Pops

Wie lange sind Cake Pops haltbar? Cake Pops können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie sie einfrieren möchten, wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.

Kann ich die Lebensmittelfarbe weglassen? Ja, Sie können die Lebensmittelfarbe weglassen, wenn Sie eine natürliche Variante bevorzugen. Beachten Sie jedoch, dass dies die charakteristische rote Farbe des Red Velvet Cakes beeinflusst.

Variationen der Cake Pops

Sie können das Grundrezept für Red Velvet Cake Pops leicht anpassen, indem Sie verschiedene Aromen hinzufügen. Zum Beispiel können Sie etwas Zimt oder Muskatnuss für eine winterliche Note einarbeiten. Auch die Verwendung von verschiedenen Schokoladensorten für den Überzug kann den Geschmack erheblich verändern.

Eine weitere leckere Variante sind Cake Pops mit Füllung. Fügen Sie etwas Marmelade oder Nutella in die Mitte der Kugeln hinzu, bevor Sie sie überziehen. So entsteht eine Überraschung beim Biss, die Ihre Gäste begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lebensmittelfarbe weglassen?

Ja, aber die charakteristische rote Farbe geht verloren.

→ Wie lange sind die Cake Pops haltbar?

Sie sind im Kühlschrank etwa 5 Tage haltbar.

→ Kann ich das Frosting variieren?

Ja, Sie können auch Schokoladen- oder Buttercreme-Frosting verwenden.

→ Kann ich die Cake Pops einfrieren?

Ja, Sie können sie gut verpackt bis zu 3 Monate einfrieren.

Köstliche Red Velvet Cake Pops

Köstliche Red Velvet Cake Pops sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Naschwerk & Süßspeisen

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für den Kuchen

  1. 250g Zucker
  2. 120ml Pflanzenöl
  3. 2 große Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 250g Mehl
  6. 1 TL Kakao
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1/2 TL Salz
  9. 240ml Buttermilch
  10. 2 EL rote Lebensmittelfarbe

Zutaten für das Frosting

  1. 200g Frischkäse
  2. 50g Butter
  3. 100g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Weitere Zutaten

  1. Schokoladenüberzug (z.B. Candy Melts)
  2. Stiele für Cake Pops
  3. Streusel (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine Backform ein. In einer großen Schüssel Zucker und Öl gut vermischen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie alles gut durch.

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen. Abwechselnd mit der Buttermilch und der Lebensmittelfarbe zur Zuckermischung geben und alles gut verrühren.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25-30 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.

Schritt 02

Den abgekühlten Kuchen in eine große Schüssel bröseln. Das Frischkäsefrosting hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Blech legen.

Die Kugeln für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Schritt 03

Die Schokoladenüberzug nach Packungsanweisung schmelzen. Einen Cake Pop-Stiel in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann in die Kugel stecken. Die Cake Pops in die Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und nach Belieben mit Streuseln dekorieren.

Die Cake Pops auf einem Stück Styropor oder in einer speziellen Halterung trocknen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 2g