Knusprige Parmesan Knoblauch Flügel

Name: Knusprige Parmesan Knoblauch Flügel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Hähnchenflügel; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 100 g Parmesan, frisch gerieben; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen

Knusprige Parmesan Knoblauch Flügel sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Saftig, würzig und mit einer knusprigen Kruste, die jeden begeistern wird.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T13:27:28.020Z

Diese knusprigen Flügel sind ein Hit bei jedem Treffen. Mit ihrem herzhaften Parmesan- und Knoblauchgeschmack sind sie ein Muss für jede Grillparty oder jeden Filmabend!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die beim Reinbeißen ein tolles Geräusch macht
Intensiver Knoblauchgeschmack, der perfekt mit Parmesan harmoniert
Einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Partys

      

Die perfekte Snack-Option

Knusprige Parmesan Knoblauch Flügel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Wahl für jedes Event. Ob für eine gemütliche Familienfeier, einen Fußballabend mit Freunden oder als appetitlicher Snack bei einem Buffet – diese Flügel sind immer ein Hit. Ihre Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und einer knusprigen, goldbraunen Kruste sorgt dafür, dass sie schnell verzehrt werden.

Dank ihrer vielseitigen Natur lassen sich diese Flügel leicht in verschiedene Menüs integrieren. Sie können als Teil eines Tapas-Buffets serviert werden oder als Hauptgericht mit Beilagen wie einem frischen Salat oder knusprigen Pommes. Ihre Beliebtheit macht sie zu einem idealen Gericht, das bei jedem Anlass Freude bereitet.

Einfach und Schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Flügel ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit minimalem Aufwand können Sie ein köstliches Gericht kreieren, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Die Marinierung der Flügel in einer Mischung aus Olivenöl und Gewürzen sorgt bereits für ein intensives Aroma, während die Panade aus frisch geriebenem Parmesan das i-Tüpfelchen darstellt.

Diese Flügel lassen sich auch hervorragend im Voraus zubereiten. Marinieren Sie die Hähnchenflügel am Vortag und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen. Dadurch ziehen die Aromen noch besser ein, und am Tag des Servierens müssen Sie sie lediglich panieren und backen. So sparen Sie Zeit und Stress in der Küche.

Gesunde und schmackhafte Alternative

Während viele Snacks oft frittiert und schwer sind, sind diese Parmesan Knoblauch Flügel eine gesündere Alternative. Durch das Backen anstelle des Frittierens reduzieren Sie den Fettgehalt erheblich, während der Geschmack dennoch intensiv bleibt. Die Verwendung von frischen Zutaten wie Knoblauch und Petersilie sorgt dafür, dass Sie nicht nur eine köstliche, sondern auch eine nahrhafte Option auf den Tisch bringen.

Außerdem können Sie die Rezeptur ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen, um Ihre eigene Note hinzuzufügen. So können Sie die Flügel an verschiedene Vorlieben und Geschmäcker anpassen, ohne dass die Grundzubereitung leidet.

Zutaten

Für die Flügel:

1 kg Hähnchenflügel
4 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Parmesan, frisch gerieben
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung der Hähnchenflügel

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Die Hähnchenflügel gut abspülen und trocken tupfen.

Marinieren

In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis die Flügel gleichmäßig bedeckt sind.

Panieren

In einer separaten Schüssel den geriebenen Parmesan bereitstellen. Die marinierten Flügel in den Parmesan tauchen, sodass sie gut bedeckt sind.

Backen

Die panierten Flügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren

Die Flügel aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre knusprigen Parmesan Knoblauch Flügel!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Flügel gleichmäßig knusprig werden, ist es wichtig, ihnen genügend Platz auf dem Backblech zu geben. Vermeiden Sie es, die Flügel zu überladen, da dies dazu führen kann, dass sie dampfen, anstatt schön braun zu werden. Ein Abstand von etwa 2-3 cm zwischen den Flügeln sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Ein weiterer Tipp ist, die Hähnchenflügel vor dem Marinieren gut abzutrocknen. Dadurch haftet die Marinade besser und die Flügel werden knuspriger. Verwenden Sie Küchenpapier, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie mit der Marinierung beginnen.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept für diese Flügel lässt sich leicht variieren. Fügen Sie beispielsweise etwas Chili-Pulver oder Cayenne-Pfeffer hinzu, wenn Sie es gerne schärfer mögen. Eine süßere Variante können Sie mit Honig oder Ahornsirup kreieren, die während des Backens auf die Flügel gestrichen werden für eine köstliche Glasur.

Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren. Statt Parmesan können Sie auch Pecorino oder einen scharfen Käse verwenden, um eine neue Dimension zu erreichen. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Serviervorschläge

Diese knusprigen Flügel passen hervorragend zu verschiedenen Dips, die das Geschmackserlebnis abrunden. Bereiten Sie eine einfache Knoblauch- oder Aioli-Dip-Sauce vor, die wunderbar mit dem intensiven Knoblauchgeschmack der Flügel harmoniert. Auch eine scharfe Salsa oder eine cremige Ranch-Dressing sind beliebte Begleiter.

Servieren Sie die Flügel auf einem großen Teller und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie für einen ansprechenden Look. Dazu können Sie frisches Gemüse wie Karotten- und Selleriesticks anbieten, um einen knackigen Kontrast zu den herzhaften Flügeln zu schaffen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Flügel im Airfryer zubereiten?

Ja, Sie können die Flügel im Airfryer bei 200 °C für etwa 25-30 Minuten zubereiten.

→ Kann ich die Flügel im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Flügel marinieren und sie dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Wie kann ich die Flügel würziger machen?

Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken zur Marinade hinzu.

→ Sind die Flügel glutenfrei?

Ja, dieses Rezept enthält keine glutenhaltigen Zutaten.