Hausfreunde
Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen
Erleben Sie mit diesem Rezept für Hausfreunde die unverwechselbaren Aromen von frisch gebackenen Keksen, die warm aus dem Ofen kommen. Diese klassischen Plätzchen sind perfekt für jedes Fest oder als süßer Snack für Zwischendurch. Mit einer Kombination aus aromatischen Gewürzen und einer perfekten Süße sind diese Kekse ein echter Genuss für die ganze Familie und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. Ideal für Kaffeekränzchen oder als Mitbringsel bei Einladungen.
Zutaten
Zutaten für Hausfreunde
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
- Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt, Salz) vermengen und dann nach und nach zur Buttermischung geben.
Kekse formen
Den Teig gut vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Optional die Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Backen
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen.
Profi-Tipps
- Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack oder fügen Sie getrocknete Früchte hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich hervorragend einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein.
Hausfreunde
Erstellt von: Das Kuechenabenteuer Team
Rezeptart: Naschwerk & Süßspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Hausfreunde
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
- Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse
Anweisungen
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt, Salz) vermengen und dann nach und nach zur Buttermischung geben.
Den Teig gut vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Optional die Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen.
Zusätzliche Tipps
- Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack oder fügen Sie getrocknete Früchte hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 6 g
- Eiweiß: 2 g