Haselnuss Schoko Muffin Glück

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Haselnuss Schoko Muffin Glück ist der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Diese saftigen Muffins sind reich an Haselnüssen und Schokolade und bieten ein unwiderstehliches Aroma.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T02:59:28.124Z

Diese Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag oder einfach ein gemütlicher Nachmittagskaffee.

Warum Sie diese Muffins lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit knackigen Haselnüssen
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Haselnuss Schoko Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der reichhaltige Geschmack von Zartbitterschokolade harmoniert perfekt mit den nussigen Aromen der Haselnüsse. Jedes Bisschen ist ein Erlebnis, das die Schokoladenliebhaber unter uns begeistert. Kombiniert mit einer saftigen Textur sind diese Muffins die ideale Wahl für jeden Anlass, sei es ein gemütliches Frühstück oder eine süße Nachmittagsüberraschung.

Dank der Kombination aus Kakaopulver und gehackter Schokolade erhalten die Muffins nicht nur eine tiefbraune Farbe, sondern auch einen intensiven Schokoladengeschmack. Die Haselnüsse sorgen für einen zusätzlichen Crunch, der jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis macht. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Augenschmaus.

Ein Hochgenuss für jede Feier

Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein gemütliches Beisammensein – diese Haselnuss Schoko Muffins sind der perfekte Begleiter. Ihre ansprechende Optik und der unverwechselbare Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Buffet. Die Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen, um diese Köstlichkeit selbst nachzubacken.

Die Muffins lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können sie frisch aus dem Ofen genießen oder in einer luftdichten Box aufbewahren, sodass sie auch am nächsten Tag noch saftig und lecker sind. Diese Flexibilität macht sie zu einer idealen Wahl für jede Feier oder Veranstaltung.

Gesunde Zutaten, die begeistern

Trotz ihrer süßen Verführung enthalten diese Muffins gesunde Zutaten, die sich positiv auf Ihr Wohlbefinden auswirken können. Die Haselnüsse sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Die Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade sorgt zudem dafür, dass Sie den vollen Schokoladengeschmack genießen können, ohne zu viel Zucker zu konsumieren. Diese Muffins sind also nicht nur ein Genuss, sondern auch eine bewusste Entscheidung für Ihre Gesundheit.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Haselnuss Schoko Muffins

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 2 große Eier
  • 100ml Milch
  • 100ml Pflanzenöl
  • 150g grob gehackte Haselnüsse
  • 100g Zartbitterschokolade, gehackt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Muffins zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. Dann die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Nüsse und Schokolade hinzufügen

Die gehackten Haselnüsse und die Zartbitterschokolade unter den Teig heben.

Backen

Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob die Muffins durchgebacken sind.

Abkühlen lassen

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Genießen Sie die Muffins warm oder bei Raumtemperatur!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Haselnuss Schoko Muffins können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Sie bleiben bis zu drei Tage bei Raumtemperatur saftig. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Muffins auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und können nach Belieben aufgetaut werden.

Wenn Sie die Muffins aufwärmen möchten, legen Sie sie einfach für einige Minuten in einen vorgeheizten Ofen oder in die Mikrowelle. So erhalten sie ihre köstliche Frische und Textur zurück.

Variationen und Tipps

Diese Muffins können leicht variiert werden, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu, um verschiedene Nussaromen zu erkunden. Auch ein Hauch von Zimt oder Vanille kann den Geschmack der Muffins verfeinern und für eine besondere Note sorgen.

Für eine besondere Überraschung können Sie die Muffins mit einem Stück Schokolade in der Mitte füllen. Dies sorgt für einen schmelzenden Kern, der beim ersten Biss für Begeisterung sorgt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins im Voraus backen?

Ja, Sie können die Muffins bis zu 2 Tage im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie kann ich die Muffins glutenfrei machen?

Ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

→ Kann ich die Haselnüsse durch eine andere Nuss ersetzen?

Ja, Sie können Mandeln oder Walnüsse verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins sind bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche haltbar.

Haselnuss Schoko Muffin Glück

Haselnuss Schoko Muffin Glück ist der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Diese saftigen Muffins sind reich an Haselnüssen und Schokolade und bieten ein unwiderstehliches Aroma.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Naschwerk & Süßspeisen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Zutaten für Haselnuss Schoko Muffins

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 50g Kakaopulver
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1/2 TL Natron
  6. 1/4 TL Salz
  7. 2 große Eier
  8. 100ml Milch
  9. 100ml Pflanzenöl
  10. 150g grob gehackte Haselnüsse
  11. 100g Zartbitterschokolade, gehackt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. Dann die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Schritt 03

Die gehackten Haselnüsse und die Zartbitterschokolade unter den Teig heben.

Schritt 04

Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob die Muffins durchgebacken sind.

Schritt 05

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g