Erdnussbutter Schokoladen Smoothie

Name: Erdnussbutter Schokoladen Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Bananen, gefroren; 3 EL Erdnussbutter; 2 EL Kakaopulver; 1 Tasse Milch oder Pflanzenmilch; 1 TL Honig (optional); Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Naschwerk & Süßspeisen

Ich liebe es, an einem heißen Tag einen erfrischenden und zugleich nahrhaften Smoothie zuzubereiten. Der Erdnussbutter Schokoladen Smoothie ist mein absoluter Favorit, wenn ich einen schnellen Energieschub brauche. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter und schokoladigem Geschmack sorgt für einen Genuss, der sowohl schmackhaft als auch sättigend ist. In kürzester Zeit zaubere ich eine gesunde Leckerei, die ich ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Probiert es aus – ihr werdet es nicht bereuen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T02:34:27.977Z

Ich habe einige Variationen ausprobiert und festgestellt, dass die beste Konsistenz durch die Verwendung von gefrorenen Bananen entsteht. Diese geben dem Smoothie nicht nur eine cremige Textur, sondern sorgen auch für natürliche Süße. Je nach Vorliebe kann man auch mit dem Verhältnis von Erdnussbutter und Kakao spielen, um den perfekten Geschmack zu treffen.

Ein zusätzlicher Tipp ist, die Zutaten in dieser Reihenfolge in den Mixer zu geben: zuerst die Flüssigkeit, dann die festen Zutaten. Das sorgt dafür, dass alles gleichmäßig vermischt wird und der Smoothie eine geschmeidige Textur bekommt. Probiert es aus und findet eure perfekte Mischung!

Darum lieben wir dieses Rezept
Intensiver Schokoladengeschmack kombiniert mit Erdnussbutter-Genuss
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Führungstage oder als süße Belohnung

Die Bedeutung der Zutaten

Die Wahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Erdnussbutter Schokoladen Smoothies. Gefrorene Bananen dienen nicht nur als natürliche Süßungsmittel, sondern tragen auch zur cremigen Konsistenz des Smoothies bei. Achte darauf, überreife Bananen zu verwenden, da sie einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur bieten. Wenn du frische Bananen verwendest, kannst du sie leicht im Gefrierschrank einfrieren, indem du sie in Scheiben schneidest und in einem geeigneten Behälter aufbewahrst.

Erdnussbutter ist der Star dieses Rezepts und sorgt für einen reichhaltigen, nussigen Geschmack. Verwende bei Möglichkeit eine Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe, um die beste Qualität zu erzielen. Du kannst auch andere Nussbuttersorten wie Mandel- oder Cashewbutter ausprobieren, wenn du eine Abwechslung in den Geschmack bringen möchtest. Diese Variationen bringen nicht nur neue Aromen, sondern können auch unterschiedliche Nährstoffe liefern.

Das Kakaopulver definiert den schokoladigen Charakter dieses Smoothies. Hochwertiges, ungesüßtes Kakaopulver sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, ohne unnötige Zuckerzusätze. Falls du es etwas süßer magst, kannst du auch eine Schokolade mit einem höheren Zuckergehalt versuchen, achte jedoch darauf, die Menge an zusätzlichem Honig anzupassen, um eine ausgewogene Süße zu erhalten.

Perfekte Konsistenz erreichen

Der Schlüssel zu einem wunderbar cremigen Smoothie liegt im richtigen Mixen. Beginne mit der Flüssigkeit, da dies verhindert, dass die anderen Zutaten an den Klingen haften und sorgt für eine gleichmäßige Mischung. Je nach Mixer kann es hilfreich sein, zuerst die Milch einzufüllen, gefolgt von den leichteren Zutaten und zum Schluss der schwereren – das trägt zur optimalen Textur bei. Mixe alles mindestens 30 Sekunden lang, bis die Mischung gleichmäßig und schaumig ist.

Wenn dein Smoothie zu dick wird, kannst du ihn ganz einfach auflockern, indem du zusätzliche Flüssigkeit hinzufügst. Verwende dazu entweder Milch oder Wasser. Bei zu dünner Konsistenz empfiehlt es sich, etwas mehr Erdnussbutter oder gefrorene Bananen einzufügen. Ein wirklich guter Test ist es, die Mischung anzuheben und zu beobachten, ob sie ein dickeres, aber dennoch flüssiges Muster hinterlässt, wenn du sie mit einem Löffel herausnimmst.

Für eine noch interessantere Textur kannst du einen Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Diese Samen absorbieren Flüssigkeit und verleihen dem Smoothie eine gelartige Konsistenz, die nicht nur sättigend ist, sondern auch zusätzliche Ballaststoffe und gesunde Fette hinzufügt. Lass dann die Mischung im Mixer einige Minuten stehen, damit die Samen aufquellen können, bevor du servierst.

Zutaten

Zutaten für den Smoothie

2 Bananen, gefroren
3 EL Erdnussbutter
2 EL Kakaopulver
1 Tasse Milch oder Pflanzenmilch
1 TL Honig (optional)
Eine Prise Salz

Alle Zutaten sollten idealerweise frisch sein, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Schneidet die gefrorenen Bananen in Stücke und messt die anderen Zutaten ab.

Mixen

Gebt zuerst die Milch in den Mixer, gefolgt von den Bananen, Erdnussbutter, Kakaopulver, Honig und Salz. Mixet die Mischung auf hoher Stufe, bis sie cremig und gleichmäßig ist.

Servieren

Gießt den Smoothie in Gläser und genießt ihn am besten sofort für die beste Textur.

Für einen besonderen Kick könnt ihr den Smoothie mit Schokoladenstückchen oder gehackten Erdnüssen garnieren.

Profi-Tipps

Für eine vegane Variante einfach anstelle von Honig Agavendicksaft verwenden und die Milch durch Pflanzenmilch ersetzen.

Lagerung und Haltbarkeit

Obwohl dieser Smoothie am besten frisch serviert wird, kannst du ihn auch vorschauen. Fülle ihn dafür in einen luftdicht verschlossenen Behälter und stelle ihn im Kühlschrank kalt. Er bleibt bis zu 24 Stunden frisch, bevor die Konsistenz leidet. Um sicherzustellen, dass er nicht zu dick wird, rühre ihn gut durch, bevor du ihn genießt.

Wenn du eine größere Menge zubereiten möchtest, ist es möglich, die Zutaten zu verdoppeln oder zu verdreifachen. Achte einfach darauf, den Mixer nicht zu überladen, da dies die Verarbeitung beeinträchtigen kann. Teile die Mischung lieber auf mehrere Portionen auf, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Eine einfache Möglichkeit, die zubereiteten Smoothies als Portionen aufzubewahren, besteht darin, sie in Eiswürfelformen einzufrieren und dann nach Bedarf zu verwenden.

Ein toller Tipp: Wenn du den Smoothie später aufwärmen möchtest, verwende die Mikrowelle. Achte darauf, in Intervallen von 15-20 Sekunden zu erhitzen und dabei regelmäßig umzurühren, um eine gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.

Variationen und kreative Ideen

Für einen zusätzlichen Ernährungsboost kannst du auch Spinat oder Grünkohl in deinen Smoothie einarbeiten. Das klingt vielleicht ungewohnt, aber sie ergänzen die Aromen perfekt und sorgen für zusätzliche Nährstoffe, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Achte darauf, die Menge schrittweise zu erhöhen, da das Volumen der grünen Blätter größer als gedacht ist.

Wenn du Schokolade und Erdnussbutter besonders schätzt, probiere verschiedene Schokoladenvarianten aus. Du könntest zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Schokoladensirup hinzufügen, um deine eigene Note zu kreieren. Das Hinzufügen einer Prise Zimt kann ebenso eine interessante Geschmacksdimension hinzufügen, die den Geschmack der Erdnüsse und Schokolade hebt.

Denke daran, dass dieses Rezept auch gut für die Verwendung von Proteinpulver geeignet ist. Wenn du einen proteinreichen Snack suchst, kannst du einen Löffel Vanille- oder Schokoladenproteinpulver hinzufügen. Dies eignet sich besonders gut für nach dem Training, um die Muskeln zu regenerieren und den Körper mit Nährstoffen zu versorgen, die beim Sport verloren gehen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, ihr könnt Beeren oder Äpfel hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Wie lange bleibt der Smoothie frisch?

Der Smoothie schmeckt am besten frisch, kann aber im Kühlschrank bis zu 2 Stunden aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Smoothie vorab zubereiten?

Ja, ihr könnt ihn in einer geschlossenen Flasche für bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

→ Ist dieser Smoothie proteinreich?

Ja, die Erdnussbutter und die Milch sorgen für eine gute Proteinzufuhr.