Antipasto auf einem Spieß Spieße

Name: Antipasto auf einem Spieß Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Spieße
Ingredients: 12 Holzspieße; 150g Mozzarella-Kugeln; 150g Kirschtomaten; 100g Salami, in Scheiben; 100g Paprika, gewürfelt; 100g Oliven; Frisches Basilikum; Olivenöl; Balsamico-Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Globale Köstlichkeiten

Antipasto auf einem Spieß Spieße sind perfekte Häppchen für jede Gelegenheit. Sie kombinieren frische Aromen und eine Vielzahl von Zutaten, um einen köstlichen Snack zu kreieren.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T05:22:30.127Z

Diese Antipasto Spieße sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Ideal für Partys oder ein geselliges Beisammensein!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielfalt an Aromen und Texturen
Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys
Gesunde Zutaten, die in jeden Bissen passen

      

Vielfalt der Zutaten

Antipasto auf einem Spieß Spieße sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und verschiedene Kombinationen ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel Artischockenherzen, getrocknete Tomaten oder sogar Gegrilltes Gemüse hinzu. Diese Variabilität ermöglicht es Ihnen, saisonale Zutaten zu verwenden und die Spieße an verschiedene Anlässe anzupassen.

Die Wahl der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack Ihrer Spieße. Mozzarella-Kugeln sorgen für eine cremige Textur, während die Kirschtomaten eine erfrischende Süße hinzufügen. Die Salami bringt eine herzhafte Note, und die Paprika sorgt für einen knusprigen Biss. Diese Kombination aus Aromen und Texturen macht die Spieße zu einem echten Genuss.

Einfach und Schnell Zubereitet

Die Zubereitung dieser Antipasto-Spieße ist denkbar einfach und schnell. In nur wenigen Minuten können Sie eine Vielzahl von köstlichen Häppchen kreieren, die Ihre Gäste begeistern werden. Ideal für spontane Zusammenkünfte oder als Snack für den Filmabend zu Hause. Die minimalen Vorbereitungszeiten machen es Ihnen leicht, die Spieße auch in größeren Mengen zuzubereiten.

Die Holzspieße sind nicht nur praktisch, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Zutaten stilvoll zu präsentieren. Sie können die Spieße im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis es Zeit ist, sie zu servieren. Dies gibt Ihnen die Freiheit, sich auf andere Dinge zu konzentrieren, während Ihre Gäste ankommen.

Gesund und Nahrhaft

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Gemüse, Oliven und Käse macht diese Spieße nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Olivenöl und Balsamico-Essig sind gesunde Dressings, die den Geschmack verstärken, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Diese Spieße sind eine hervorragende Option für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.

Darüber hinaus enthalten die Zutaten wichtige Nährstoffe, die Ihr Wohlbefinden unterstützen. Mozzarella liefert hochwertiges Protein, während Gemüse wie Paprika reich an Vitaminen ist. Indem Sie solche gesunden Optionen wählen, können Sie Ihre Gäste mit gutem Gewissen verwöhnen.

Zutaten für Antipasto auf einem Spieß Spieße

Zutaten

12 Holzspieße
150g Mozzarella-Kugeln
150g Kirschtomaten
100g Salami, in Scheiben
100g Paprika, gewürfelt
100g Oliven
Frisches Basilikum
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sind einfach zu finden und können je nach Vorliebe angepasst werden.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Waschen Sie die Kirschtomaten und Paprika. Schneiden Sie die Paprika in Würfel und bereiten Sie die anderen Zutaten vor.

Spieße zusammenstellen

Beginnen Sie mit einer Mozzarella-Kugel, gefolgt von einer Kirschtomate, einem Stück Salami, einem Paprikawürfel und einer Olive. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Spieße gefüllt sind.

Würzen

Die fertigen Spieße auf einem Teller anrichten. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer beträufeln.

Servieren

Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren!

Genießen Sie Ihre Antipasto-Spieße als köstlichen Snack oder Beilage.

Tipps zur Variation

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten! Neben Mozzarella eignen sich auch Feta, Gouda oder sogar Ziegenkäse hervorragend für diese Spieße. Jede Käsesorte bringt ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur mit, was Ihre Antipasto-Spieße noch interessanter macht.

Fügen Sie zusätzlich frische Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Kräuter verleihen den Spießen eine aromatische Note und harmonieren perfekt mit den anderen Zutaten.

Perfekte Anlässe für Antipasto-Spieße

Diese Antipasto auf einem Spieß Spieße sind die perfekte Wahl für jede Art von Feier. Ob Geburtstagsfeier, Grillabend oder einfach nur ein geselliges Beisammensein – sie kommen immer gut an. Ihre handliche Form macht sie ideal für Buffets oder als Fingerfood.

Sie eignen sich auch hervorragend als Vorspeise bei einem festlichen Dinner. Servieren Sie die Spieße zusammen mit einem Glas Wein, um das Erlebnis abzurunden. Ihre Gäste werden die Kombination aus Geschmack und Präsentation zu schätzen wissen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie die Spieße im Voraus zubereiten möchten, können Sie diese problemlos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Ideal ist es, sie innerhalb von 24 Stunden zu verzehren, um die Frische der Zutaten zu gewährleisten.

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie die einzelnen Zutaten auch separat lagern. Dies ermöglicht es Ihnen, die Spieße nach Bedarf neu zusammenzustellen oder die Zutaten in anderen Gerichten zu verwenden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Spieße im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Spieße bis zu 4 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die Antipasto Spieße vegetarisch?

Sie können die Salami weglassen und nur Gemüse und Käse verwenden, um sie vegetarisch zu machen.

→ Welche Dips passen gut dazu?

Ein Kräuter- oder Knoblauchdip passt hervorragend zu diesen Spießen.

→ Wie viele Spieße kann ich pro Person rechnen?

Rechnen Sie etwa 2-3 Spieße pro Person, abhängig von anderen Speisen.